流变学讲习班——几本流变学方面的书

在流变学讲习班上有很多人提出找不到流变学方面的教材。我知道的教材也不多,我也没有都全部看完。但是反正我认为流变学并不缺书。

我现在决定花时间看,并且正在看的是Bird写的书Dynamics of Polymeric Liquids(共两卷)。这套书可以说是流变学的“从入门到精通”。如果想只看一本书,应该看这本。

如果要专注本构方程,Larson有一本Constitutive Equations for Polymer Metls and Solutions。他还有一本The Structure and Rheology of Complex Fluids,包括了除高聚物之外的其他复杂流体的流变现象,是一个大观园。

快速入门,可以看Phan-Thien的Understanding viscoelasticity,才138页,从张量开始,讲到本构方程,再具体讲了聚合物和悬浮体系,算差不多了。Barnes还有一本An Introduction to Rheology,也薄书,但我觉得有点浅,不利于继续深入,所以其实达不到入门的效果。不要以为浅就是入门,帮你把最难的东西搞定才叫入门。

Barnes还写了一本A Handbook of Elementary Rheology,内容非常的全,可以用来补知识。

同时,我还有一个感想。以大幅振荡减切(LAOS)为例,现在很多人都认为这是很新的东西,流变学讲习班上的老师也不例外。其实Weissenberg在发明它的流变仪的时候就已经提出过谐波分析了,切实做谐波分析的文章早在七十年代也都有了。只是因为这个谐波分析没有物理意义,一直不受重视。到今天它受重视了,无非是因为科学在今天这个时代非常浮躁的缘故。现在的研究生看来看去都是近几年的paper,大多都培养出这种浮躁的心态,老一代科学先驱的那种严谨学风和学术品味已经所剩无几了。我觉得搞流变学研究也好,搞任何化学研究也好,不要依赖review和书,要亲自看几十年前的古老文献,受一下那个时代的学风的薰陶,要了解学科的发展历史。

以上推荐的书,作者本身都是流变学先驱,亲身经历了流变学的发展,因此书中透露着历史气质。流变学还有很多最近出版的教材,我都不去看,就是因为它们没有气质。除此之外,还有很多专门“忆苦思甜”的资料,例如英国流变学会的纪念K. Weissenberg诞辰80周年的专题,Larson、Giesekus、Lodge、Philippoff、Markovitz等流变学元老亲自执笔写文章,非常有价值。其次就是Waters和Phan-Thien主编的Rheology Series Vol. 7:Rheology – An Historical Perspective,讲述了整个流变学的发展史。

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