F. Torres et al.†研究了纤维素网络的流变学。该研究用了一种细菌形成的纤维素网络来作为植物细胞壁模型,想解释植物细胞壁的事情。但是研究结果非常有限,根本解释不了什么东西。引起我兴趣的是该研究报导的现象跟我自己实验的图非常相似。
该研究发现,在应力增大过程中,纤维素网络从平台区开始,先经历一个软化,然后快速恢复,最后重新进入一个平台区这一现象。作者把那个恢复的小区域叫作Stress Recovery Region。由于版权问题我不把图贴在这里,请看原文的Fig. 5。
一般的复杂流体在应变扫描的过程中,只有一个平台区,最后要么就一直软化,要么就一直硬化。我做的PAA/Fe(III)凝胶在应变扫描的时候也有这样的现象。
最近由于PAA/Fe(III)体系现象复杂,不好做,我和导师也在考虑换体系。但越来越多的迹象表明,PAA/Fe(III)体系有很多方面值得深究,也许能出篇好文章。
† Torres, F., Troncoso, O., Lopez, D., Grande, C., & Gomez, C. (2009). Reversible stress softening and stress recovery of cellulose networks Soft Matter DOI: 10.1039/b900441f